第52章(1/2)

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      路过衣帽间时,她忽然想到,团团是3s级畸变动物,驯化了它,又能兑换一件衣服啦。

      奇迹屿屿!启动!

      温屿在屏幕上挑挑选选半天,划过黑色、绿色、蓝色,最终把视线落在了一套鹅黄色的改良旗袍上。

      刺绣马甲配旗袍裙,袖口和领口都有绒毛点缀,晚上出门穿也不会冷。马甲是浅淡的鹅黄色,刺绣重工,光一打就能看到银线勾成的缠枝花纹,旗袍裙则是米白色,上面点缀着一片桂花。

      就是这套了!

      毛绒袖口为整套衣服增添了几分俏皮,整体又不失优雅,一整套上身,温屿开心地转了个圈,对着镜子欣赏半晌,才回了卧室。

      真希望能快快升级,开一家属于自己的国风服装店!

      *

      “早呀小夜~”

      温屿从楼上下来,揉揉眼睛,看到了比她起床更早的小夜。

      员工肯上进,做老板的当然要鼓励。

      “起这么早呀,想吃点什么?”

      她轻轻点过货架上各种各样的速食产品,又对着半成品犹豫一会儿,只觉得哪一样都不合心意。

      “胡辣汤怎么样!”

      “好。”

      或许是为了配合她刚换的新衣服,今天是个温度不高的阴天。

      虽然没下雨,但一打开门就能看到昏沉的天色,总让人觉得冷飕飕的,这样的天气,特别适合来一碗热腾腾的胡辣汤。

      *

      新衣服上身,做饭之前,温屿还像模像样地围上了新围裙。

      系统默默提示。

      【烹饪区厨具均经过特殊处理,并不会溅出油点。】

      温屿假装听不见,在身后系了个漂亮的蝴蝶结,思考了一下回答道。

      “这是温大厨的特殊装备,可以提升美食的味道,很厉害的!”

      胡辣汤中食材丰富,但她最喜欢的还是面筋。

      面粉和水按照势1:0.8的比例放好,水中加入食盐,搅拌均匀后揉成团,放在干净的容器中醒面。

      醒好的面团足足有之前的1.5倍大,再次搅拌排气后,就放入冷水中反复揉洗。

      刚开始洗面,面团会变成黏黏的一大盆,一戳一个手印,还会回弹,有点像泥感捏捏玩具,只是不好装进袋子里玩。

      再洗几次,面团上多余的淀粉全都被去掉,变成了不粘手还有韧性的捏捏。

      洗好的面筋呈气孔状,放在盆里就会抱团,最后一遍洗的时候,连水都是清亮的。

      切成块煮好捞出,一捏有些韧韧弹弹的,这就是能用啦。

      她工作了之后,最喜欢出租屋下面的一家胡辣汤店,店铺老板每天早上四点就起来准备早饭,等她准备出门上班,胡辣汤和油饼的香气就会顺着店门飘出去。

      那香味极勾人,对于饿了一晚上的打工人有着致命的吸引力,只要不迟到,她都会到店里,熟练地点上半碗胡辣汤,半笼小笼包和一张油饼。

      一想到这些,温屿更饿了。

      已经十天,十天没吃到这一口了!

      胡辣汤里材料丰富,有许多种不同的美食,她把海带、木耳、黄花菜和熟牛肉切好备用,在锅底放入胡辣汤料,然后一股脑把材料丢进去,大火烧开后转小火,煮上一段时间。

      这会儿的汤还有些稀稀落落的,需要兑入淀粉水勾芡,以调整汤汁的浓度,待勺子上挂满粘稠的汤汁后,再加入适当调味品,就可以出锅啦。

      有胡辣汤,怎么能没有油饼和小笼包!

      油饼的精髓在面团,醒好的面擀薄,在中间划上两刀,一入油锅就鼓了起来,外表逐渐被炸成金黄色。

      捞出来拿刀切开,里面是松软的气孔,最适合泡在胡辣汤里吃。

      

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