我在古代靠种植药材发财致富 第54节(2/3)

提醒你，你今年分家了，你是晚辈，你得过来给?我送年礼你知道不？可千万别漏了。我不要其他?的，你给?我再来一坛子这个?酒。”

    “成，二伯。”李贤东应的爽快。

    李生义听后躺回自己?那竹凳子去，细细回味这酒的余威，果真是一阵阵的热气从内往外冒啊。

    其余众人，没有谁有资格让李贤东给?自己?送年礼，开不了口，只能无奈的去烤猪头，破大?骨，砍松枝准备到时熏肉。

    李小寒这边，在赵氏的带领下，热火朝天?的准备干起来了。

    “先?把猪肝、猪肺、猪心这些猪杂洗干净切出来，现在煮汤，临中午的时候，配上猪血肠、精瘦肉、各式配料，就是今天?中午的猪杂餐了。”

    “待到下午，男人们把猪头起出来之后，猪头骨和各式骨头熬汤，那是晚上的骨头餐。明白了不？”

    赵氏环视四周年轻的媳妇、小姑娘，教导道。

    李生义的媳妇、赵氏的婆母已经过世，现在赵氏就是当家主?母，教导其他?人就是她的责任。

    周围所有人，包括一旁明着来偷师的王氏，都?受教点?头。

    赵氏看每个?人都?点?头了，便开始分派任务，剁生姜、蒜头、准备青盐各种配料的，洗猪杂的，切肉片的，切板油的，洗肠衣的、烧热锅的……

    人多干活快，李小寒和李荷花只被派到打?下手的活，就是跟着赵氏旁边查漏补缺，随时候补。

    很快，各式东西很快洗干净备齐了，热腾腾的水烧开了，生姜被扔进去，猪肝、猪肺、猪心切片扔进去，猪血肠整条扔进去又捞出来切片。

    中午餐可以吃了。

    人多，天?冷，干脆不装盆上桌，一人一个?陶碗，一张小竹凳，凑在大?锅边围成一圈便开始直接吃。

    李小寒原以为这许多边角料煮的猪杂汤会味道很复杂，但是，完全没有，就一个?词，鲜甜。

    喝一口汤，纯粮食喂得土猪现煮出来，独属于肉的那种鲜甜，充斥整个?口腔，李小寒看见赵氏甚至只放了一点?生姜，所以这完全是猪肉的原汁原味。

    那种鲜与甜，轻易的就滑下了喉咙，进入了胃里，带着一点?点?余味，不浓，却让人流连忘返。

    李小寒赶紧再喝一口。

    真好喝啊。

    再夹一口肉，恰好夹到了猪肺，猪肺滑溜软嫩，猪肺管带着一点?点?韧和脆，咬着咯吱响。李小寒使劲咬，嘿嘿。

    忽然有一种小孩子的趣味。

    “娘，我也要吃猪肺。”豆哥儿端着碗在旁边一边转一边吃，人小耳灵，觉得新来的小寒咕咕玩得好开心啊，他?也想要。

    “莫要挑食捣乱，都?好吃，赶紧吃了。”马氏斥道，却仔细从自己?碗里捞了一下，捞起一块猪肺，放到豆哥儿碗里。

    嘿嘿，豆哥儿一张黑黝黝的小脸嘿嘿笑，学着李小寒样咬得咯吱响。

    “豆哥儿，到爹这里来。”豆哥儿他?爹李家金喊道。

    豆哥儿捧着他?的碗咻的跑到他?爹身边，果然李家金也从自己?碗里挑出来两块猪肺给?豆哥儿，还叮嘱了一句，“莫摔了，吃吧。”

    “嗯。爹。

    豆哥儿应得爽快，小孩子坐不住，满场跑，瓜哥儿见豆哥儿吃的怪趣，便也嚷嚷着也要吃，于是韩氏和李家银也开始从自己?碗里捞猪肺。

    把李小寒尴尬得，只低头猛吃。

    这些小插曲，李贵前这一辈是不管的，各人的孩子自己?管。

    只不过，李小寒发现，接下来，所有的大?人喝汤吃肉，都?有点?避开了猪肺。剩下那大?锅里，猪肺明显比其他?多。

    只赵氏，给?李小寒捞的时候，一点?不挑，这猪肺的含量就明显高了。

    自己?这是跟豆哥儿瓜哥儿一样的待遇了？李小寒赫然，可是自己?也想吃吃猪肝、猪心……各种都?想试一试啊。

    算了，猪肺也挺好吃的，李小寒咬得咯吱响。

    吃完中午餐，便开始下午的各式各样的腌肉炸肉了。

    猪板油切成麻将?大?小，然后放入锅中炸猪油。

    油香渐浓，那锅里的猪板油逐渐开始卷缩、颜色开始变得金黄，出油也越来越多。

    终于熬好了，赵氏挥着勺子，小心的把猪油捞出来，剩到坛子里，最后加一把盐保存。

    锅里的

本章未完，点击下一页继续阅读