第153章(2/2)

然是千户家家眷，但这本就不是什么正经官员，得的钱不算多，因此家里摆席面，是肯定要来帮个手的。

    沈常念只留了两个洗菜洗碗收拾卫生的，其余的都被打发了，撸起袖子，不多时，后院灶间，就升起了炊烟，门外也临时弄个灶眼，用来宰杀牲畜，烧水烫毛等。

    沈常念安排做事，一切都井井有条，鸡血鸭血猪血，下水，全都没有弃之不用的意思。

    两仆妇心中怪道，千户请客，早就对下人耳提面命，不可轻怠，怎么做个席面，还用上了乡间百姓也舍不得丢弃的下水和动物血了？

    又看沈常念处理两种鱼的手法大不相同，好奇的去围观。

    沈常念将宰杀清洗干净的黑鱼处理，并对围观的两妇人说。“这是黑鱼，不太好抓，力气大，不过骨头极少，肉嫩。”

    至于常见的鲤鱼，直接准备用来做糖醋的。

    鱼的菜他做的三样，一个糖醋鲤鱼，一个酱淋黑鱼片，酱淋鱼片，头尾都还完整的摆盘，中间却都是一片片卷曲的鱼肉。