第220章(2/2)
一锅汤不需要了,那掌柜媳妇一家也喝不完啊,散了出去给街坊,换了个好名头。 为了凝固成型,沈常念第二次鼓捣的汤,就往里面放入猪皮和鸡爪子之类的,浓稠的汤倒在模具里,隔着模具在冷水中冷却, 过后得到了一层像是肉皮冻的东西,就是残渣还需要过滤。 “哎呦贵人做的这是个什么吃食,老妇可从没见过,是直接吃吗?” 沈常念笑笑,对方就不打探了。 这一次的,封霆拎着两个桶,去煮了面,让大力大勇带去分给本地的乞丐了。 之后沈常念又试验了一次,做了过滤。 今天加起来都做了三次尝试了,在天彻底黑下来时,总算得到了还比较满意的肉冻块。 “只要有了这个,煮面条都不用清水了,有那想吃又想节约的,买上一块,加点水,一家人都能喝上。”沈常念对封霆倒是不需要设防,一五一十说了。 “这倒是方便,就是这玩意放不久吧。”