第一千二百一十三章品茶,论酒(5/9)

我品茶的功夫厉害，而是你的茶沏的好啊。”
                                                                                                                                                                “哈哈，你再尝尝这个酒怎么样。”
                                                                                                                                                                在老人的脚下，有一个石眼，不知道是人为凿刻出来的，还是天然形成的，也不知道石眼有多深。不过，在石眼口有一条条的小红绳，老人扯着一条红绳，拽出来了一个透明的玻璃瓶，里面装着的是什么酒啊？他拿过酒盅，小心翼翼地倒了一盅，就推到了贾思邈的面前。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           风一吹，空气中都飘散着浓郁的酒香味儿。
                                                                                                                                                                李二狗子的哈喇子都要下来了，叫道：“哇，好久，好香啊。”
                                                                                                                                                                那老人得意道：“尝尝，看味道怎么样？”
                                                                                                                                                                贾思邈又喝了一小口，吧唧了两下，这才道：“我以前，在巴蜀一带喝过一种猴儿酒，是猴儿采集了各种果实，堆积在一起。这样，位于底层的果物，经过上层果物的挤压，渐渐地破裂，产生果浆。同时，由于上层果物隔绝了空气，就使得果浆与附着在一般果物表皮的野生酵母菌产生反应，就酿成了酒。”
                                                                                                                                                                “这种猴儿酒，极其珍贵，醇正的更是难寻。其实，喝猴儿酒对杯子和保存的方式，还有讲究，桃木雕刻再打磨出来的酒盅，是为上品。同时，这种猴儿酒要冰镇在泉眼中，一年四季冰凉透彻，这样既能保留果浆的清香，还能保持猴儿酒的酒劲儿。”
                                                                                                                                                                贾思邈望着那老人，尊敬道：“大师，我要是没有猜错的话，这个石眼，应该是个泉眼。”
              

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