第132章(2/2)

不愿又小心翼翼地捧出的一个小罐。

    里面是虞凝霜亲手做的藕粉。

    之前做的芋头淀粉，虽然确实极为费时费力，还费人，可用处颇多，效果颇好。

    按着这个方法，虞凝霜就带领家里仆妇们做了绿豆淀粉和土豆淀粉，以后都有大用。

    同理，又捣腾了这些藕粉出来。

    虞凝霜舀了一勺藕粉至碗底。

    既然说是藕粉，谢辉便以为必然是雪白、细腻的粉。

    然而呈现在他眼前的，却与他所想大相径庭。

    那藕粉不是雪白的，而是淡淡的灰粉色；也不甚细腻，甚至满满掺杂着极小的片状，像是撕得细碎的纸屑。

    谢辉不知，那奇妙的颜色是充分氧化所致；

    奇妙的形态则是手工刮制的结果。

    做藕粉，用的那一个动词是十分精妙的“刮”或是“削”，总之都是要徒手将沉淀凝固的藕粉浆子一点点刮开，慢工出细活。这个过程还挺解压的，让人上瘾，后来几个仆妇都抢着做。