第305章(2/2)

13章 三鲜馅、压猪头肉

    饺子是由许宝花负责给虞凝霜包的, 包的是后者最爱吃的三鲜虾仁馅。

    冬日里买到的这把鲜韭，无论是滋味和颜色都足够浓厚。

    橙红的大虾仁囫囵个放进去，十分豪横。鸡蛋是加了足量的油炒出来的, 滑嫩金黄，像是撒金豆子一样撒进馅里。

    三鲜馅的饺子最怕馅料水淋淋的，不仅会将好味道都泄露出去，甚至饺子很容易直接散开，成了一锅面片儿汤。

    但许宝花从没有这个烦恼。

    她总能将韭菜馅料处理得十分到位，如此包出来的饺子鲜美而不出水，仿佛是将所有的汁水都预先完美保存起来, 只等着被人品尝。

    所以现在虞凝霜一口咬下去, 鲜美的韭菜汁水便混着醇厚的豆油香和一点点香油滋味迸发在舌尖。弹滑的虾仁则被拦腰咬断, 瞬间释放出甘甜之味。

    海鲜味, 菜鲜味，还有鸡蛋这怎么做都美味的无敌半荤食材的鲜味, 无一样不鲜美, 真是太对得起这名字。