第308章(2/2)
这道糕点和虞凝霜教他们制作的米糕,有异曲同工之妙,也是用糯米粉、大米粉加水至半松不散的状态,蒸出松软的米糕来。 糯米粉一如既往,负责赋予糕点黏性软糯的口感。 但是芡实粉那种独特的粗粝感和口味一加进去,便大放异彩。 疏松可口,甜度宜人,掺进去的红豆沙也是恰到好处…… 虞凝霜当即拍板决定,将这芡实糕作为糕点铺的新品售卖,而且就由老夫妻全权负责。 还直接给了他们十两银子作为奖金,奖励这有效的产品开发,皆大欢喜。 今日芡实糕终于上市,虞凝霜还特意切了玲珑骰子一般的小块儿,供众人试吃。 刚出蒸锅的芡实糕,还带着一点温热的水气。 其糕体则是松软中暗暗带着糯米的柔韧嚼劲,入口香甜而不腻,加之芡实又有养生之药效美名,马上引起了众人的抢购。