第358章(2/2)

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出去,到最后再拿纱布滤两遍,仅剩的油花也被吸附,只余澄澈汤底。

    其实这汤看起来清清淡淡,其中还另有乾坤,细节多着呢。

    比如,因为单用竹荪来熬汤,汤色太过寡淡,所以虞凝霜加入了那橙黄鲜艳的虫草花。

    虫草花与大名鼎鼎的“冬虫夏草”其实没有直接关系,它只是一种天然的蘑菇,不仅给这碗竹荪清汤贡献了漂亮的颜色,还添加了一点清甜的味道。

    又比如,其中还加了虞凝霜特制的干香菇粉,充作味精。

    本来用小虾米干粉鲜味会更足,但既然是素宴,虞凝霜便不会留下一丁点的纰漏。

    所以这小小一碗清汤,实际上是三种菇类的精华凝成。

    若真要真让虞凝霜讲下去,她可以滔滔不绝讲半个时辰。

    然而说多错多,她在这宫中学会的第一件事就是谨慎、谨慎、还他喵的是谨慎。

    既然人家只问了豆生,她就只答豆生,还答得滴水不漏。



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