第387章(2/2)
br> 照例,仍是做的一道仿真水果点心,苹果慕斯。 她先做出了模仿苹果本体的慕斯球,而后将其浸入事先备好的苹果果泥胶。 果泥胶是用果肉做的,本是浅淡的米黄色,但是虞凝霜调节了色彩,特意让它变成那样青翠欲滴的颜色。 于是这胶面一挂,光润似打了蜡的大苹果就应运而生。 食材用的也是青苹果,虽然微酸,但是果味浓厚非常,比寻常苹果要好吃。 挂上果胶面之后,虞凝霜便将其送去井里冰镇。 如今天气寒凉,胶面很快就凝固了,这苹果慕斯本来已经给郑淑妃呈上来过。 但是对方看了看,忽然说她有一套瓜果纹的银盘,与这点心更相配,让宫人换了去,此时才又呈上来。 郑淑妃:“虞娘子,你别嫌弃本宫麻烦,美食配美器,方不辜负你这点心。况且本宫要先看看这二者是否搭配,才好决定是否将其呈上宴席。”