第188章(1/2)
若是面生头一回来,那就主动介绍几样特色菜肴。 这等小厮、伙计做的事,邱掌柜却是熟稔得很。 任凭三教九流,贩夫走卒,都能搭上几句话。 瞧得大堂里头人声鼎沸,坐满食客,他脸上露出一丝满足。 万年县不比天京城,小地方打开门来做生意,图的就是一个细水长流。 若无回头客,哪里撑得下去。 故而,即便成了掌柜,邱长福也常常亲自迎宾,没有半点怠慢。 俗话说,伸手不打笑脸人。 这般热切态度,加上狮子楼的点心菜色,花样繁多,愈发做得红火起来。 “怎么回事?菜肴都没动?不合客人口味?” 邱长福双手笼在袖子里,回到柜台正欲计算今日流水, 却见一灰衣小厮端着做好的饭菜,低头下楼。 “回掌柜的,这是送给楼上蓝百户,他说这鱼肉太烂、鸡肉太老,要后厨换……更新鲜一些。” 顺子满是心疼,委屈说道。 这一条十斤重的干蒸大黄鱼,没个五六十两银子上不了桌。 还有那道加了山药、黄精,汤头熬煮五个时辰才做好的清炖全鸡,更是大补之物。 没成想蓝百户只尝了一口便觉得不好,让他端下去重做。 “鱼肉明明鲜嫩,鸡肉火候也正好,而且都是现杀现做,怎么会不新鲜?” 邱长福面露不解,眉头皱紧。 “掌柜的,我觉得蓝百户他口味……有些古怪。” 顺子犹豫道。 “为何这样说?” 邱长福问道。 “蓝百户……似乎很喜欢吃生食。昨日后厨的师傅做了一道酒炙鲈鱼片,他赞不绝口。 可我后面收拾碗筷,发现调料、烤盘都没动,鱼片却吃得干净。 我还听后厨说,最近丢了几只鸡,许是有黄鼠狼藏在楼里。 那蓝百户会不会?” 顺子脸上透出几分惧意。 “胡说八道!朝中有不少大人都喜好鲜美之物,只吃食物原味,这没什么大惊小怪的。” 邱长福板着脸呵斥道。 “你让后厨的师傅弄些处理好的虾、蟹,再送上去。” 顺子唯唯诺诺,点头离去。 “喜食生肉?丢了鸡?” 邱长福望向第四层的房间,眼底闪过疑惑之色。 狮子楼一二楼用餐取食,听曲听书, 三楼隔作雅间,招待贵人。 四楼不对外开放,乃是留宿之用。 蓝弘便在那里,养伤歇息。 万年县大半的田地、铺子,都归余家庄所有。 这座狮子楼自然也不例外。 面对蓝大管家的侄子,邱长福哪里敢得罪。 因此,这几天好吃好喝,尽情伺候。 “希望是我多想了。” 邱长福摇头道。 …… …… 四楼。 厢房之中。 蓝弘只着一件中衣,袒胸露腹,坐在桌前。 原本英气凛然的年轻面孔,不知为何变得惨白。 一只拔毛的死鸡放在桌上,内脏都被掏空。 蓝弘满嘴猩红血渍,牙齿咀嚼骨头,脸色冷淡道: “那小厮话太多了,总是问东问西,等下把他处理掉。” 窗户敞开,一条阴影飘荡,藏在角落不动。 “杀人不好。别看这几天,黑龙台、三法司,包括兵部的动静都小了。 其实是外松内紧,散布鱼饵,等着咱们上钩。 大名府内,凡是任何命案,都会直接上报,追查仔细。” 阴影声音细密如线,传入蓝弘耳中。 “最近要避避风头。你躲藏于北镇抚司,本就是一招妙棋,关键时候可派上大用场,千万不能暴露。” 蓝弘吐出一根带着肉丝、血色的鸡骨头,惨白面容显得阴沉。
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