第117章(2/2)
br> 宁小统大声和它对台词。 结果最后还是决定叫“好欺负”。 虽然不好听,但至少不会引发歧义,安全。 接下来就是大龙虾的烹饪。 龙虾很大,足够好欺负施展,所以它决定把拿手的几种都做出来。 喜欢浓郁口感的黄油焗龙虾。 喜欢鲜香麻辣的烧烤龙虾。 喜欢清甜口感的龙虾刺身。 喜欢咸香口感的盐焗龙虾。 喜欢原味的清蒸龙虾。 以及虽然被称为□□,但h7f个统十分喜欢的奶油炖龙虾汤。 切掉虾尾,炒熟虾头。 洋葱切块、蒜蓉压泥,黄油自然融化、打发淡奶油。 孜然来一点、辣椒粉来一点、五香粉和黑胡椒,当然还要有小米辣…… 磨碎新鲜的山葵,土豆泥反复搅拌,用海蛎和海菜吊汤头。 啧啧啧。 h7f举着折叠臂欣赏菜板上的成果。 每一块都大小均匀,薄如蝉翼,仿佛复制粘贴的一样。 这就是刀工! 扫地机发出一声得意的口哨。 锅内放入黄油、倒入洋葱煸香,烹入醇酒,最后在加入高汤闷煮。 摆好虾头虾尾,放入蒜蓉黑胡椒和小米辣,再加上黄油葱段和盐巴,送去烤箱。 拉开烤架,调整小火,豆腐状的龙虾肉十分娇嫩,热油滚浇的时间点最关键,太熟肉会变得柴,火候不到不q弹,只有h7f才能掌握完美的瞬间。