第549章(1/2)
这个牧场挺大，时闻目测，至少有两千亩。
牧场管理得也挺好，一切井井有条。
简单参观完牧场的设施，工作人员带着他们去看仁映牧场现在养的牛。
仁映牧场的牛就是以西门塔尔牛为底本的杂交牛，时闻对这种牛很是熟悉，一眼就认了出来。
跟一般的西门塔尔杂交牛不同，仁映牧场这批牛的个头更大，长得更肥壮，还挺威武的。
如果不是腹部都有个橡胶圈的话，它们看着还挺酷。
时闻知道这是什么——这些牛做了永久性瘤胃瘘管手术，那个橡胶圈下面是法兰筒，直接装在牛瘤胃上的一个部件。
他没想到，仁映牧场的牛会采取这种养殖方式。
其他同行的牧民也看见了牛肚子上的橡胶圈，一时之间议论纷纷。
仁映牧场的工作人员见状连忙介绍：“这是牛瘘管技术，国际上很成熟的一种技术。我们的牛都是谷饲牛，牛比较容易得臌胀病，就从西方引进了这个先进的技术。”
有牧民忍不住：“这个东西直接安装在牛肚子里，不会出问题吗？”
工作人员：“不会的，这个技术经过了好几十年验证，基本能保证安全。它那个盖子盖好之后，胃还是封闭起来的胃，能够正常消化的。”
大家交头接耳，议论起来，大多数人脸上都带着惊讶的神色。
时闻身旁的一个牧民问他：“时闻，你见识多，外国真有人这样弄啊？”
时闻点头：“确实有，不过也不是所有人都这么养。有些人养牛用比较多的精粮，牛吃多了精粮，不容易消化，他们有时候就会直接从胃里的这个洞中将多余的草料掏出来。有时候喂药，也直接从洞里放进去。”
“嘶，还能这样？”
“听起来都不像是养牛了。”
“他们养牛跟我们真不一样啊，这样做牛不会出问题吗？”
工作人员等大家议论了一会，叫人牵了一头做过牛瘤胃瘘管手术的牛过来，供大家观察。
刚开始时，大家有些不敢上去看。
面面相觑了一会，有胆子大的人先上前去，隔着外面的橡胶盖，观察牛瘤胃里面的消化情况。
大家很快发现，有这个瘘管，人能直接看牛胃里的情况，还真比传统养牛要方便许多。
牛生病了，有时候不容易看出来，万一耽搁了治疗，牛死了，那损失就大了。
人就算看出来了，请兽医的价格也不便宜，一年多请几回，就挣不到什么钱了。
要是有这个瘘管，人直接看到牛的消化情况，牛不对劲的话，还能直接往里面放置药药或者将多余的草料掏出来。
不少人听着工作人员的介绍，脸上渐渐带上了兴奋的神色，跃跃欲试地想拥抱新技术。
也有不少人听着，觉得养殖不应该往那方面走，这样养出来的牲畜，一点尊严都没了。
无论如何，这次参观，还是给大家带来了巨大的触动。
参观完做了瘤胃瘘管手术的牛，工作人员带他们去食堂品尝仁映牧场饲养出来的牛肉。
仁映牧场的雪花牛肉在全国都排得上号。
今天牧场给他们准备的雪花牛肉是今早刚屠宰出来的，看起来很新鲜，肉上面拥有红白相间的花纹，红色部分接近嫩红，总体比较油亮诱人。
时闻凭借着敏锐的嗅觉，能闻到雪花牛肉特有的奶香味。
这个是谷饲牛肉的特点之一，它的酮类物质比较丰富，奶香很足。
草饲牛肉则更加香甜，味道也偏向水果类的香味。
光看肉，仁映牧场出品的肉还是挺高的，放到市面上，应该算得上是中高档牛肉。
仁映牧场的厨师将烤好的肉端上来，分给每位参观者品尝。
时闻也拿到了一小碟，他尝了一块，刚烤出来的牛
牧场管理得也挺好，一切井井有条。
简单参观完牧场的设施，工作人员带着他们去看仁映牧场现在养的牛。
仁映牧场的牛就是以西门塔尔牛为底本的杂交牛，时闻对这种牛很是熟悉，一眼就认了出来。
跟一般的西门塔尔杂交牛不同，仁映牧场这批牛的个头更大，长得更肥壮，还挺威武的。
如果不是腹部都有个橡胶圈的话，它们看着还挺酷。
时闻知道这是什么——这些牛做了永久性瘤胃瘘管手术，那个橡胶圈下面是法兰筒，直接装在牛瘤胃上的一个部件。
他没想到，仁映牧场的牛会采取这种养殖方式。
其他同行的牧民也看见了牛肚子上的橡胶圈，一时之间议论纷纷。
仁映牧场的工作人员见状连忙介绍：“这是牛瘘管技术，国际上很成熟的一种技术。我们的牛都是谷饲牛，牛比较容易得臌胀病，就从西方引进了这个先进的技术。”
有牧民忍不住：“这个东西直接安装在牛肚子里，不会出问题吗？”
工作人员：“不会的，这个技术经过了好几十年验证，基本能保证安全。它那个盖子盖好之后，胃还是封闭起来的胃，能够正常消化的。”
大家交头接耳，议论起来，大多数人脸上都带着惊讶的神色。
时闻身旁的一个牧民问他：“时闻，你见识多，外国真有人这样弄啊？”
时闻点头：“确实有，不过也不是所有人都这么养。有些人养牛用比较多的精粮，牛吃多了精粮，不容易消化，他们有时候就会直接从胃里的这个洞中将多余的草料掏出来。有时候喂药，也直接从洞里放进去。”
“嘶，还能这样？”
“听起来都不像是养牛了。”
“他们养牛跟我们真不一样啊，这样做牛不会出问题吗？”
工作人员等大家议论了一会，叫人牵了一头做过牛瘤胃瘘管手术的牛过来，供大家观察。
刚开始时，大家有些不敢上去看。
面面相觑了一会，有胆子大的人先上前去，隔着外面的橡胶盖，观察牛瘤胃里面的消化情况。
大家很快发现，有这个瘘管，人能直接看牛胃里的情况，还真比传统养牛要方便许多。
牛生病了，有时候不容易看出来，万一耽搁了治疗，牛死了，那损失就大了。
人就算看出来了，请兽医的价格也不便宜，一年多请几回，就挣不到什么钱了。
要是有这个瘘管，人直接看到牛的消化情况，牛不对劲的话，还能直接往里面放置药药或者将多余的草料掏出来。
不少人听着工作人员的介绍，脸上渐渐带上了兴奋的神色，跃跃欲试地想拥抱新技术。
也有不少人听着，觉得养殖不应该往那方面走，这样养出来的牲畜，一点尊严都没了。
无论如何，这次参观，还是给大家带来了巨大的触动。
参观完做了瘤胃瘘管手术的牛，工作人员带他们去食堂品尝仁映牧场饲养出来的牛肉。
仁映牧场的雪花牛肉在全国都排得上号。
今天牧场给他们准备的雪花牛肉是今早刚屠宰出来的，看起来很新鲜，肉上面拥有红白相间的花纹，红色部分接近嫩红，总体比较油亮诱人。
时闻凭借着敏锐的嗅觉，能闻到雪花牛肉特有的奶香味。
这个是谷饲牛肉的特点之一，它的酮类物质比较丰富，奶香很足。
草饲牛肉则更加香甜，味道也偏向水果类的香味。
光看肉，仁映牧场出品的肉还是挺高的，放到市面上，应该算得上是中高档牛肉。
仁映牧场的厨师将烤好的肉端上来，分给每位参观者品尝。
时闻也拿到了一小碟，他尝了一块，刚烤出来的牛
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