穿到中世纪当牧师 第20节(4/4)
的通性了,在两家各方面条件、地位差得不远的情况下,他们才会去比较,但如果是平民和老爷,绝大多数的村民们就不会做这个比较。
乔里将羊肉洗干净,再切成块状,“珍妮,你去用铁锅烧半锅热水给我。”羊肉腥膻,加上家里也没有多少调味料,只好多焯几次热水,多去掉一些腥膻味。
幸好他之前治牛的时候,从空间里拿了不少姜出来,还借口说是从森林里找的,前些日子又在菜园里种了一些姜,现在正好可以拿来煮羊肉。
等珍妮烧好热水后,乔里又让她在陶罐里煲热水,他自己则给羊肉焯水,焯完冲洗干净,就把它放入陶罐里煲汤,往锅里加一些姜片,可惜没有料酒,不然羊肉汤会更香。
“珍妮,我切了几个白萝卜,等汤烧沸腾了,你再倒进去一起煲。”乔里把白萝卜切好,放进一个空木碗里,将木碗搁在土灶上。
这几个白萝卜还是原牛倌的妻子给的,个头都比较小,跟现代的大萝卜相比,更是小了一大半,不过口感却好很多,用白萝卜来清炖羊肉,这是乔里能想到的,使用调料最少的一个羊肉菜了。
仔细交代好珍妮怎么熬这锅清炖羊肉汤,乔里就去了森林里采药草。
他现在基本上就是早上在野外采一些本地的药草,再从空间里再找一些药草混进去,下午就去畜牲棚里熬草药,等熬好药,一天秋役也差不多结束了,新牛倌一家就会把耕牛赶回来吃草喝药。
为了增加药草来源于森林的真实性,乔里还把一部分原产于中国本土的草药移出来。也幸好现在大部分的村民们都在领主公地里服秋役,方便了他从药庐空间里移栽药草出来。
…
等他把一篮子草药带回去畜牲棚的时候,新牛倌的学生——尼德就过来找他了,说是公地里有头耕牛踩到了尖石,蹄子流血了,需要他帮忙治疗。
乔里听了当下就拿上止血药草和简易的包扎工具跟他去公地,等到了公地就看见,一群衣衫褴褛、脸色青白的村民们,正三三两两地扶着木制犁车,或是赶着瘦弱的耕牛,又或是拿着个木篮子,佝偻着身体在撒种子……
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乔里将羊肉洗干净,再切成块状,“珍妮,你去用铁锅烧半锅热水给我。”羊肉腥膻,加上家里也没有多少调味料,只好多焯几次热水,多去掉一些腥膻味。
幸好他之前治牛的时候,从空间里拿了不少姜出来,还借口说是从森林里找的,前些日子又在菜园里种了一些姜,现在正好可以拿来煮羊肉。
等珍妮烧好热水后,乔里又让她在陶罐里煲热水,他自己则给羊肉焯水,焯完冲洗干净,就把它放入陶罐里煲汤,往锅里加一些姜片,可惜没有料酒,不然羊肉汤会更香。
“珍妮,我切了几个白萝卜,等汤烧沸腾了,你再倒进去一起煲。”乔里把白萝卜切好,放进一个空木碗里,将木碗搁在土灶上。
这几个白萝卜还是原牛倌的妻子给的,个头都比较小,跟现代的大萝卜相比,更是小了一大半,不过口感却好很多,用白萝卜来清炖羊肉,这是乔里能想到的,使用调料最少的一个羊肉菜了。
仔细交代好珍妮怎么熬这锅清炖羊肉汤,乔里就去了森林里采药草。
他现在基本上就是早上在野外采一些本地的药草,再从空间里再找一些药草混进去,下午就去畜牲棚里熬草药,等熬好药,一天秋役也差不多结束了,新牛倌一家就会把耕牛赶回来吃草喝药。
为了增加药草来源于森林的真实性,乔里还把一部分原产于中国本土的草药移出来。也幸好现在大部分的村民们都在领主公地里服秋役,方便了他从药庐空间里移栽药草出来。
…
等他把一篮子草药带回去畜牲棚的时候,新牛倌的学生——尼德就过来找他了,说是公地里有头耕牛踩到了尖石,蹄子流血了,需要他帮忙治疗。
乔里听了当下就拿上止血药草和简易的包扎工具跟他去公地,等到了公地就看见,一群衣衫褴褛、脸色青白的村民们,正三三两两地扶着木制犁车,或是赶着瘦弱的耕牛,又或是拿着个木篮子,佝偻着身体在撒种子……
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