第270章(2/2)
齐全,甚至还有鲍鱼螃蟹大虾等海鲜,连做佛跳墙的食材都够了。
所以,他今天早上出去是做什么?
玄臻不禁陷入沉思。
见玄臻盯着那些活蹦乱跳的大虾,老伯解释道:“这些都是昨天下午,主子叫人去菜市场买的,听说这些东西产自东海,我这从小在乾州国长大,从来没见过这些东西,实在是不知道怎么去做它们......”
老伯盯着那些鲍鱼大虾,一脸愁容。
看着那些张牙舞爪的大虾,玄臻倒是颇感亲切,他都好久没有见过这么新鲜、这么活蹦乱跳的海产了。
等老伯将草鱼处理干净后,玄臻把鱼皮和鱼骨除掉,然后将鱼肉剁成鱼泥状待用。
接着,他又把备好的鸡蛋清液、姜汁、盐等与鱼泥一同拌匀,上笼蒸了八分钟后,将成为糕坯的鱼倒在案板上改刀装盘。
最后,玄臻又调了一些芡汁,淋在盘子里的鱼豆腐上,看起来就像真正的豆腐。
紧接着,玄臻又将剁好的猪肉馅塞进辣椒里,做了一道虎皮尖椒,又做了一道莲藕盒子,一道牛肉萝卜丸子,以及一道虾滑紫菜汤。
最后玄臻想着花熙微身材消瘦,脸色看起来有些苍白,一见就是忙着研究时常忘了吃饭的工作狂,肠胃应该不好,又做了一份皮蛋瘦肉粥。
所以,他今天早上出去是做什么?
玄臻不禁陷入沉思。
见玄臻盯着那些活蹦乱跳的大虾,老伯解释道:“这些都是昨天下午,主子叫人去菜市场买的,听说这些东西产自东海,我这从小在乾州国长大,从来没见过这些东西,实在是不知道怎么去做它们......”
老伯盯着那些鲍鱼大虾,一脸愁容。
看着那些张牙舞爪的大虾,玄臻倒是颇感亲切,他都好久没有见过这么新鲜、这么活蹦乱跳的海产了。
等老伯将草鱼处理干净后,玄臻把鱼皮和鱼骨除掉,然后将鱼肉剁成鱼泥状待用。
接着,他又把备好的鸡蛋清液、姜汁、盐等与鱼泥一同拌匀,上笼蒸了八分钟后,将成为糕坯的鱼倒在案板上改刀装盘。
最后,玄臻又调了一些芡汁,淋在盘子里的鱼豆腐上,看起来就像真正的豆腐。
紧接着,玄臻又将剁好的猪肉馅塞进辣椒里,做了一道虎皮尖椒,又做了一道莲藕盒子,一道牛肉萝卜丸子,以及一道虾滑紫菜汤。
最后玄臻想着花熙微身材消瘦,脸色看起来有些苍白,一见就是忙着研究时常忘了吃饭的工作狂,肠胃应该不好,又做了一份皮蛋瘦肉粥。