第131章(2/2)

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粒完全吸收汤汁。按照这个步骤再加入汤汁,再颠勺翻炒,重复三遍之后,每一粒米粒都吸饱了酸甜可口又鲜香诱人的番茄虾滑汤。

    出锅之前,再加入少量炒熟的新鲜虾仁,如此,一道古代低配版扬州炒饭便大功告成。

    青豆的绿,葱末的青,胡萝卜的橙,玉米粒的黄,再搭配上金黄的蛋丝和圆润饱满、粒粒分明的米饭,美味之外,也是一种极佳的视觉体验。

    更不用说那一粒粒吸饱了番茄的酸甜、虾滑的鲜香的米粒有多美味。除此之外,竟能保持米粒的干燥,让汤汁完全融入米中,足以看出白桦的厨艺之高。



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