第40章(2/2)

; 磨好的玉米浆糊里面放一些糖，然后用布蒙上，放在太阳下发酵。这当儿就可以开始炒馅料了。五花肉切成小丁，放入锅中炒出油脂，倒入泡发的香椿翻炒，再加入盐、酱油、蒜末等调味，就可以盛出备用了。

      玉米浆糊已经发酵好，先生好火，把蒸笼架好，就可以开始包玉米粑粑了。

      取干净的桐子叶卷成尖筒，放一勺玉米浆糊，再放一些馅料，最后再盖上一勺浆糊，把叶子合上，直接放到蒸笼里蒸就好了。

      “呼，这嫩玉米磨的浆做出来的玉米粑，就是比用玉米面蒸的软。”一笼玉米粑出锅，就一人拿了一个开吃。陈秀云有好些年没吃过，咬了第一口便有些感慨。

      其他人也都表示赞同，玉米面再怎么磨，也有硬壳，蒸出来的玉米粑粑自然没那么软。

      几个人忙活了好一阵儿，总算是把所有玉米浆糊都包完了。自己家肯定吃不了那么多，月笙给自家留了些，又给江大柱夫妇捎了些，剩下的全带到摊子上卖了，换了三四十个铜板。

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      第24章

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      村里的土房已经建好，十八位流民正式在清河村落了户。

      两位姑姑也先后回了信，除了地里的玉米倒了一部分，一切安好，家里人终于安心了些。

      这天李轻舟帮着月笙他们把摊儿支好，便在镇上四处转悠找活儿，不过这次运气不太好，好不容易看到招工的，人家却告诉他已经招满了。