美食:随机摆摊,顾客追我十条街 第483节(1/2)

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      又喝了一口确定这就是珍珠奶茶,且用的还不是鲜牛奶跟好茶叶煮出来的奶茶。

      他喝一口,舌头就在抗议。

      感觉太过甜腻,林周把目光聚集到暴打渣男柠檬茶上面。

      仔细打量了一圈。

      嗯……就是一杯普通的柠檬茶。

      味道一般,有点苦。

      至于为啥叫暴打渣男,抱歉,没喝出来。

      头一回干这样的事,林周感觉到了一丝挑战。

      奶茶太多。

      大家都是拿着杯子,一人分一些的。

      重点是每杯都尝一尝。

      “这个芋泥啵啵奶茶都是好懂,芋泥加上像珍珠一样的东西,口感好像是有点不一样,奶茶都差不多。”

      喝了半天,总算喝到味道跟名字能对的上奶茶了。

      “这个鸭屎奶茶,是我想的那个鸭屎吗?”

      孙管家对着一杯名叫鸭屎的奶茶无从下口。

      光听着这名字,都觉得难喝。

      为啥一个饮品,食物要起这个名字啊。

      原谅他一个中年人实在无法理解。

      “不至于很方鸭屎,估计就一个说法。”

      尝了好几杯奶茶的味道,林周对这些奶茶的名字也算有点了解。

      放心大胆喝了一口。

      嗯……

      说不出是什么口感,反正是他不喜欢的味道。

      无奈的叹了口气。

      林周觉得自己创新也挺好的。

      大概对现在的奶茶有了个概念后,林周就踏入了厨房。

      各式各样的茶叶摆成一排。

      林周先用器具给这些茶叶,分别泡上一杯,5-10分钟的时间,就获得一杯浓茶。

      在兑入新鲜的牛奶。

      在没有加糖跟别的小料的情况下,品尝下哪种茶叶适合做奶茶。

      “我感觉红茶的可以,香味浓郁跟牛奶融合的非常好,很香醇。”

      “乌龙茶很清爽,有花香味还带着一丝果香味,也很好喝。”

      “白茶味道好像有点淡了,但毛峰还行,有点淡,但也有香味。”

      大家都说出自己的意见。

      最后林周让大家投票,选出自己觉得好喝的三款奶茶。

      红茶,乌龙茶,绿茶当选。

      剩下的淘汰。

      有了茶底,接下来就是小料了。

      珍珠跟啵啵看似相似,但大小,跟口感,软硬程度都有差别。

      珍珠就是木薯粉做的,带有淡淡的木薯味道。

      啵啵的话,是魔芋为原料添加糖浆跟水做的。

      头一次做奶茶。

      林周发现,看似简单的奶茶,没想到真的做起来,还挺复杂。

      奶茶的小料是真挺多的。

      啥芋泥,麻薯,奶冻,布丁等等。

      还有那啥蛋糕口味奶茶。

      折腾了半天。

      林周总算做了一些小料出来。

      然后组装奶茶口味的时候了。

      首先上场的就是珍珠奶茶。

      三种茶地的奶茶,都加了糖调味后,仿佛煮好的珍珠搅和搅和。

      尝了一口。

      有奶的香醇,还有茶叶的清香味道,恰到好处的甜味跟入口丝滑的口感,加上咀嚼到珍珠的惊喜感。

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