我在农村烧大席 第407节(3/4)
msp; 评委们看着发疯的徐文凯，跟云溪说道：
“云溪厨师，你说一下你制作的方法，证明你没有作弊的料理过程。”
评委们看着徐文凯，他已经精神失态了，完全被情绪所支配了，没有自己的想法，现在只要不作弊的答案，什么都不想。
就好比一个很饥饿的人，他只想吃东西填报肚子，其它天大的事情都跟他没关系，只关心饭在哪？吃什么能顶饱。
看着对面的徐文凯，云溪不慌不忙的，娓娓道来：
“我做的就是驼峰，我做的驼峰有三道基础工序，首先是热水煮三分钟，然后控干水分，干锅炼油，油温八十度炼制十分钟，时间到转为五十度，继续炼制十五分，在温度恒温后，把洗干净的香菜根茎放入锅里，在香菜根茎的作用下，驼峰肉里的腥臊味可被吸附，驼峰炼到俩边翘边后，捞出来控油，控干油后，在入沸水锅中，大火翻滚煮八分钟，这样可以把里边的腥臊味，用热胀冷缩的原理，把最后的腥臊味全部都逼出去，同时在热水的翻滚下，进行水油分离，让外皮油干的驼峰肉，在水的熬制下，就可以直接为酥软的口感，最后攥干水分，剁碎备用，在给玉米去外壳，最后加入香菜碎叶，直接搅拌成馅料，就是这样的简单。”
云溪说着自己的馅料方法，很简单，这就是自己做的方法。
说的那么的轻松，那么的简单，徐文凯听着也是真的很刺耳，想不到她竟然把馅料全盘托出，自己认为作为厨师这是大忌，自己就是连一个不起眼的面皮配方都不告人，更别说这样的难搞食材。
评委们看着徐文凯不说话，呆呆的走向自己的位置，直接宣布下一个。
在一轮轮的比赛中，还有评委们的点评吐槽中，最后终于都试吃完了。
评委们在合计分数的时候，台下的观众们已经开始碎碎念了，在猜测是谁会赢老大，开头的一番激烈讨论，也让很多女士对徐文凯粉转路，马山就变了注意。
想不到这个帅气的厨师，竟然是这样的暴脾气，很多女士并不喜欢暴脾气的男人，即便是长的帅都不可以。
在女生的世界里，暴脾气的下一步就是家暴，打开的手骂开的嘴巴，一旦开始就停不了手了，即便他是自己喜欢的厨师，也不可以，或者也许他生活中可能真的是个炮仗脾气，也可能是个暴力狂，要理性的支持，不能盲目的充当韭菜。
台上的评委们看着单子，几人来回的讨论，带头的评委拿着话筒说道：
“今天比赛，获得全场第一的是86号队的云溪，第二的是50号队的鲁玉，首先恭喜二位成功晋级决赛。”
随后都是一阵鼓掌，听到云溪胜利，有人又说道：
“看看，还是得年轻人。”
“是呀，看着也不一般，听听人家说的那饺子馅，听见也好吃。”
“没错，年轻有为，老的也该退了，让年轻人顶上去。”
........
在大家的议论声中，评委继续说道：
“接下来，是86号队伍的总体淘汰名单，三人味道不合格，俩人饺子开口露馅的，片汤形状，不符合饺子的外形，剩余四人没有按照比赛的规定使用食材，九人全部淘汰。”
“还有50号队伍，淘汰五人，徐文凯淘汰，馅料发柴，俩人味道不佳，不合格，剩余俩人食材只用了俩样，没有按照比赛原则执行，五人淘汰。”
就在众人惊讶的时候，嘲笑86号队伍，除了云溪全部被淘汰，没等开始议论，这时候主持人说道：
“进入决赛可每队俩人，赢得比赛的那一队，主厨还是按照原来奖金，获得五百万，帮厨能够获得一次全家出国游，或者兑换现金五千元，由于比赛的结果不一，云溪队，你可以选择复活一个队员作为帮厨，鲁玉队，你可以随意在队伍挑选一个队员做为帮厨，每队，可以留俩人，剩余的八人全部淘汰，接下来请选择队友帮厨！”
第425章 不选择复活机会，一个人打决赛
主持人刚说完，没等队员们反应过来，台下的观众看客们立马就一阵唏嘘声，这可真是将变态进行到底的一场比赛呀，真是不敢恭维，想不到还有如此戏剧化的一番改变，真是不符合常理
“云溪厨师，你说一下你制作的方法，证明你没有作弊的料理过程。”
评委们看着徐文凯，他已经精神失态了，完全被情绪所支配了，没有自己的想法，现在只要不作弊的答案，什么都不想。
就好比一个很饥饿的人，他只想吃东西填报肚子，其它天大的事情都跟他没关系，只关心饭在哪？吃什么能顶饱。
看着对面的徐文凯，云溪不慌不忙的，娓娓道来：
“我做的就是驼峰，我做的驼峰有三道基础工序，首先是热水煮三分钟，然后控干水分，干锅炼油，油温八十度炼制十分钟，时间到转为五十度，继续炼制十五分，在温度恒温后，把洗干净的香菜根茎放入锅里，在香菜根茎的作用下，驼峰肉里的腥臊味可被吸附，驼峰炼到俩边翘边后，捞出来控油，控干油后，在入沸水锅中，大火翻滚煮八分钟，这样可以把里边的腥臊味，用热胀冷缩的原理，把最后的腥臊味全部都逼出去，同时在热水的翻滚下，进行水油分离，让外皮油干的驼峰肉，在水的熬制下，就可以直接为酥软的口感，最后攥干水分，剁碎备用，在给玉米去外壳，最后加入香菜碎叶，直接搅拌成馅料，就是这样的简单。”
云溪说着自己的馅料方法，很简单，这就是自己做的方法。
说的那么的轻松，那么的简单，徐文凯听着也是真的很刺耳，想不到她竟然把馅料全盘托出，自己认为作为厨师这是大忌，自己就是连一个不起眼的面皮配方都不告人，更别说这样的难搞食材。
评委们看着徐文凯不说话，呆呆的走向自己的位置，直接宣布下一个。
在一轮轮的比赛中，还有评委们的点评吐槽中，最后终于都试吃完了。
评委们在合计分数的时候，台下的观众们已经开始碎碎念了，在猜测是谁会赢老大，开头的一番激烈讨论，也让很多女士对徐文凯粉转路，马山就变了注意。
想不到这个帅气的厨师，竟然是这样的暴脾气，很多女士并不喜欢暴脾气的男人，即便是长的帅都不可以。
在女生的世界里，暴脾气的下一步就是家暴，打开的手骂开的嘴巴，一旦开始就停不了手了，即便他是自己喜欢的厨师，也不可以，或者也许他生活中可能真的是个炮仗脾气，也可能是个暴力狂，要理性的支持，不能盲目的充当韭菜。
台上的评委们看着单子，几人来回的讨论，带头的评委拿着话筒说道：
“今天比赛，获得全场第一的是86号队的云溪，第二的是50号队的鲁玉，首先恭喜二位成功晋级决赛。”
随后都是一阵鼓掌，听到云溪胜利，有人又说道：
“看看，还是得年轻人。”
“是呀，看着也不一般，听听人家说的那饺子馅，听见也好吃。”
“没错，年轻有为，老的也该退了，让年轻人顶上去。”
........
在大家的议论声中，评委继续说道：
“接下来，是86号队伍的总体淘汰名单，三人味道不合格，俩人饺子开口露馅的，片汤形状，不符合饺子的外形，剩余四人没有按照比赛的规定使用食材，九人全部淘汰。”
“还有50号队伍，淘汰五人，徐文凯淘汰，馅料发柴，俩人味道不佳，不合格，剩余俩人食材只用了俩样，没有按照比赛原则执行，五人淘汰。”
就在众人惊讶的时候，嘲笑86号队伍，除了云溪全部被淘汰，没等开始议论，这时候主持人说道：
“进入决赛可每队俩人，赢得比赛的那一队，主厨还是按照原来奖金，获得五百万，帮厨能够获得一次全家出国游，或者兑换现金五千元，由于比赛的结果不一，云溪队，你可以选择复活一个队员作为帮厨，鲁玉队，你可以随意在队伍挑选一个队员做为帮厨，每队，可以留俩人，剩余的八人全部淘汰，接下来请选择队友帮厨！”
第425章 不选择复活机会，一个人打决赛
主持人刚说完，没等队员们反应过来，台下的观众看客们立马就一阵唏嘘声，这可真是将变态进行到底的一场比赛呀，真是不敢恭维，想不到还有如此戏剧化的一番改变，真是不符合常理
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