第269章(2/2)
一切准备妥当,盖着盖子等卤水慢慢地煮,把卤料的味道给煮出来。
这边,又开始给鸡腿、猪肉焯水,焯好水,放在一边沥干水分。
这个时候,李莎莎他们回来了,还在门口没进来,就听到了许晨月的声音:“大哥哥,你在做什么?好香啊!”
林易转头,看到几个孩子都跑到了厨房,眼巴巴地盯着散发香味的大锅,林易说:“在熬卤水,今晚吃卤鸡腿。”
听到卤鸡腿三个字,几个孩子都高兴起来,就没有小孩子能够抵挡来自鸡腿的诱惑。
催他们去做作业,小周来跟着哥哥姐姐去了,星星也追了上去,林易从柜子里取出面粉,准备开始做猫耳朵了。
面粉倒入盆中,少量多次的加入冷水,等到面都成絮状之后,开始揉面,把面揉成团,盖着放在一边醒面。
这个时候,把豆腐拿出来,切成豆腐丁,放在碗里备用,韭菜切成段,番茄也切成丁。
中途看看卤水,时间有点赶,但必须开始卤了,于是把猪肉跟鸡腿都放了进去,还放了好几个鸡蛋进去。
醒面的时间还没到,林易蹓跶出了厨房,看看几个孩子做作业,时间差不多了,这才回来,把醒好面的面团揉光滑。
接着就拿出擀面杖,把面团擀成薄薄的大圆片,一边擀还一边撒些玉米粉在面片上,防止面片粘连。
这边,又开始给鸡腿、猪肉焯水,焯好水,放在一边沥干水分。
这个时候,李莎莎他们回来了,还在门口没进来,就听到了许晨月的声音:“大哥哥,你在做什么?好香啊!”
林易转头,看到几个孩子都跑到了厨房,眼巴巴地盯着散发香味的大锅,林易说:“在熬卤水,今晚吃卤鸡腿。”
听到卤鸡腿三个字,几个孩子都高兴起来,就没有小孩子能够抵挡来自鸡腿的诱惑。
催他们去做作业,小周来跟着哥哥姐姐去了,星星也追了上去,林易从柜子里取出面粉,准备开始做猫耳朵了。
面粉倒入盆中,少量多次的加入冷水,等到面都成絮状之后,开始揉面,把面揉成团,盖着放在一边醒面。
这个时候,把豆腐拿出来,切成豆腐丁,放在碗里备用,韭菜切成段,番茄也切成丁。
中途看看卤水,时间有点赶,但必须开始卤了,于是把猪肉跟鸡腿都放了进去,还放了好几个鸡蛋进去。
醒面的时间还没到,林易蹓跶出了厨房,看看几个孩子做作业,时间差不多了,这才回来,把醒好面的面团揉光滑。
接着就拿出擀面杖,把面团擀成薄薄的大圆片,一边擀还一边撒些玉米粉在面片上,防止面片粘连。