旧相识(1/4)
这么一通逛下来,众人肚子也饿了,脚也走累了。
贾妈妈这才问:“要不要歇歇,那边有家面馆,素面都格外好吃。咱们去尝尝?”
“好啊。”众人都同意。
贾妈妈又带着大爱七拐八弯,穿过了几条巷子,到了一家其貌不扬的小面馆。
不过这家小面馆,生意还真不错,他们正好见到一群吃饱了的客人出门。跑堂的是个约十二三岁大的少年,又管端面又管收拾桌子。一个人忙得脚不沾地。另一个看着行动不便的约十四五岁的少年坐一边专管收钱。灶房里的厨子不停地在擀面煮面,一刻也不得闲。
几个人一进来,就把整间面馆就占满了。面馆里总共就摆了四张低矮破旧的小条桌,长板凳,一次最多就能坐下十六人。桌子板凳在昏暗的灯光下,看上去一点儿也不干净。叶子看着这样的桌椅,直皱眉头,不由自主地伸出两根手指在桌面上抹了一把,才发现桌子居然擦得蛮干净,这才敢坐下来。
在这种场合,贾妈妈也不好意思帮他擦桌子板凳,反正进来的都是不讲究的穷人。他要是特意这样做了,反倒奇怪,也只能眼睁睁地看着拿手指抹桌子。
其他人也随着落了座。柳玉琴和叶子坐在一桌,陈三和贾妈妈就挨着他们坐了旁边的一张桌子。赵成和铁牛坐了一桌,贾丫头和春桃正坐在一起。一下子就把四张桌子全部占满了。
贾妈妈自己先开口问那跑堂的少年:“还有什么口味的面?”
“最便宜的就是素面,还有鸡丝面,肉丝面,外加酸笋老鸭汤面,四种口味。”那跑堂的少年连忙回答道。
“先一样要两碗吧。”叶子想他们一行人正好有八人,就先一样要了两碗。要是好吃,又有人没吃饱,就再叫。然后他停顿了一下,又说:“再拿两只干净的小碗过来。”
跑堂的少年一听他张口就要了六碗荤面,脸上的笑容就格外灿烂了,来吃的人多半是穷人,都只吃素面,甚至有的人只要一碗面汤,自己带着粗馒头凑和着搞饱肚子呢。这里很难得有人一来就叫六碗荤面,最多不过是叫一两碗,大家分着尝尝而已。少年一想到今天准备的荤料子终于可以全部卖出去了,态度就格外殷勤。不然,卖不完的食料就得自己吃,太浪费了。
这家面馆养活着三个人,经济也不宽裕。而且师父并不是那种天天乐意干活的人,偶尔他还要躲懒,休息两天呢。这家面馆要是不是因为味道好,份量又实足,只怕早就开不下去了。他虽然跟着师父学过一段时间,但一来没时间学,二来嘛他在这方面的天分也差太远了,怎么也学不会,做出来的味道实在是太平常。
另外那个瘫子倒是比他强点,味道调得很不错,可他连站都站不起,如何揉面擀面,支撑起这家面馆。两人都是打小就跟着师父的孤儿,师父相当于他们的养父,一家三口的日子也过得紧巴巴的。
看着少年迈着轻快的步子往后厨跑过去,柳玉琴不由地笑道:“这跑堂的倒是个伶俐孩子。”
贾妈妈抬头扫了一眼柜台后面坐着的少年,低声说道:“这都是苦命孩子,能不伶俐吗?”
大家瞬间会意,这面馆三人也是有故事的人。
没多大一会儿,面香味儿就弥漫着整间小店了,大家不由自主地吸了吸口水,饥饿感更足了,陈三还说:“闻着还不错,我真的饿了。”
很快的,跑堂的少年就端着大盘子过来,上面整整齐齐摆着四碗热腾腾香气扑鼻的面,另有两只小碗和四双筷子。
“面来喽,两碗鸡丝面,两碗肉丝面,客人们,要放在哪张桌上?”少年笑眯眯地问道。
“一样一碗放在我面前。另两碗随意。”叶子回答道。
“好咧。”少年动作麻利地把面和空碗筷子都放在叶子和柳玉琴,又把剩下的两碗放在陈三这一桌了。
摆在自己面前的面,香味儿更浓了,柳玉琴不由地咽了一下口水,瞬间觉得口舌生津,饥肠鹿鹿。
碗就是最普通的白色粗瓷大碗,一根根粗细均匀的面条卧在清亮的汤中,上面再点缀着一把鸡丝与一把葱花,可谓色香味俱全。
柳玉琴不由地暗自惊讶,这家的厨子水平还真的是不错。难怪贾妈妈极力推荐了。
叶子看着面前的面,更是露出了惊讶的神情。
另一边的陈三已经迫不及待地开吃了,他吃的正是鸡丝面,只尝了一口,就说:“哇,味道真的不错哦。你们快点动筷子啊。”
叶子这才取过小碗,先把面前的鸡丝面分了一点到小碗里,分给自己和柳玉琴各一碗,说:“咱俩先尝尝味,看哪种最好吃。”
柳玉琴接过小碗,细细品尝起来,果然很美味,面条柔韧适度既有点嚼劲又不觉得生,汤看着不浓却又很香,鸡丝更是鲜嫩无比,她满足地说:“真的很好吃。”
叶子点点头,又拿过另一碗肉丝面,给两人又各自分了一点,说:“再尝尝这个口味的。”
肉丝面比鸡丝面味道要重一些,还添加了些切成细丝的白菜梗,
贾妈妈这才问:“要不要歇歇,那边有家面馆,素面都格外好吃。咱们去尝尝?”
“好啊。”众人都同意。
贾妈妈又带着大爱七拐八弯,穿过了几条巷子,到了一家其貌不扬的小面馆。
不过这家小面馆,生意还真不错,他们正好见到一群吃饱了的客人出门。跑堂的是个约十二三岁大的少年,又管端面又管收拾桌子。一个人忙得脚不沾地。另一个看着行动不便的约十四五岁的少年坐一边专管收钱。灶房里的厨子不停地在擀面煮面,一刻也不得闲。
几个人一进来,就把整间面馆就占满了。面馆里总共就摆了四张低矮破旧的小条桌,长板凳,一次最多就能坐下十六人。桌子板凳在昏暗的灯光下,看上去一点儿也不干净。叶子看着这样的桌椅,直皱眉头,不由自主地伸出两根手指在桌面上抹了一把,才发现桌子居然擦得蛮干净,这才敢坐下来。
在这种场合,贾妈妈也不好意思帮他擦桌子板凳,反正进来的都是不讲究的穷人。他要是特意这样做了,反倒奇怪,也只能眼睁睁地看着拿手指抹桌子。
其他人也随着落了座。柳玉琴和叶子坐在一桌,陈三和贾妈妈就挨着他们坐了旁边的一张桌子。赵成和铁牛坐了一桌,贾丫头和春桃正坐在一起。一下子就把四张桌子全部占满了。
贾妈妈自己先开口问那跑堂的少年:“还有什么口味的面?”
“最便宜的就是素面,还有鸡丝面,肉丝面,外加酸笋老鸭汤面,四种口味。”那跑堂的少年连忙回答道。
“先一样要两碗吧。”叶子想他们一行人正好有八人,就先一样要了两碗。要是好吃,又有人没吃饱,就再叫。然后他停顿了一下,又说:“再拿两只干净的小碗过来。”
跑堂的少年一听他张口就要了六碗荤面,脸上的笑容就格外灿烂了,来吃的人多半是穷人,都只吃素面,甚至有的人只要一碗面汤,自己带着粗馒头凑和着搞饱肚子呢。这里很难得有人一来就叫六碗荤面,最多不过是叫一两碗,大家分着尝尝而已。少年一想到今天准备的荤料子终于可以全部卖出去了,态度就格外殷勤。不然,卖不完的食料就得自己吃,太浪费了。
这家面馆养活着三个人,经济也不宽裕。而且师父并不是那种天天乐意干活的人,偶尔他还要躲懒,休息两天呢。这家面馆要是不是因为味道好,份量又实足,只怕早就开不下去了。他虽然跟着师父学过一段时间,但一来没时间学,二来嘛他在这方面的天分也差太远了,怎么也学不会,做出来的味道实在是太平常。
另外那个瘫子倒是比他强点,味道调得很不错,可他连站都站不起,如何揉面擀面,支撑起这家面馆。两人都是打小就跟着师父的孤儿,师父相当于他们的养父,一家三口的日子也过得紧巴巴的。
看着少年迈着轻快的步子往后厨跑过去,柳玉琴不由地笑道:“这跑堂的倒是个伶俐孩子。”
贾妈妈抬头扫了一眼柜台后面坐着的少年,低声说道:“这都是苦命孩子,能不伶俐吗?”
大家瞬间会意,这面馆三人也是有故事的人。
没多大一会儿,面香味儿就弥漫着整间小店了,大家不由自主地吸了吸口水,饥饿感更足了,陈三还说:“闻着还不错,我真的饿了。”
很快的,跑堂的少年就端着大盘子过来,上面整整齐齐摆着四碗热腾腾香气扑鼻的面,另有两只小碗和四双筷子。
“面来喽,两碗鸡丝面,两碗肉丝面,客人们,要放在哪张桌上?”少年笑眯眯地问道。
“一样一碗放在我面前。另两碗随意。”叶子回答道。
“好咧。”少年动作麻利地把面和空碗筷子都放在叶子和柳玉琴,又把剩下的两碗放在陈三这一桌了。
摆在自己面前的面,香味儿更浓了,柳玉琴不由地咽了一下口水,瞬间觉得口舌生津,饥肠鹿鹿。
碗就是最普通的白色粗瓷大碗,一根根粗细均匀的面条卧在清亮的汤中,上面再点缀着一把鸡丝与一把葱花,可谓色香味俱全。
柳玉琴不由地暗自惊讶,这家的厨子水平还真的是不错。难怪贾妈妈极力推荐了。
叶子看着面前的面,更是露出了惊讶的神情。
另一边的陈三已经迫不及待地开吃了,他吃的正是鸡丝面,只尝了一口,就说:“哇,味道真的不错哦。你们快点动筷子啊。”
叶子这才取过小碗,先把面前的鸡丝面分了一点到小碗里,分给自己和柳玉琴各一碗,说:“咱俩先尝尝味,看哪种最好吃。”
柳玉琴接过小碗,细细品尝起来,果然很美味,面条柔韧适度既有点嚼劲又不觉得生,汤看着不浓却又很香,鸡丝更是鲜嫩无比,她满足地说:“真的很好吃。”
叶子点点头,又拿过另一碗肉丝面,给两人又各自分了一点,说:“再尝尝这个口味的。”
肉丝面比鸡丝面味道要重一些,还添加了些切成细丝的白菜梗,
本章未完,点击下一页继续阅读