重回年代：从国营饭店开始 第332节(3/3)
伙子还是挺有眼力见的。
贺年接收到这个眼神，腰杆忍不住挺直了，就差鼻孔看人。
想到这里，贺年心里就忍不住美滋滋的。
只听到苏清风缓缓开始讲话：“这扇羊排，我也知道，大家都想吃，但是别看这羊排那么大，但是后厨这么多人，每个人分一点，那领导们吃啥？所以我提议，咱们就跟以前国营饭店那么搞，先把他做成菜，然后要是饭菜有剩余，咱们再把剩下的饭菜打包带走。”
人群中，又有人挠了挠头，“可是苏师傅，羊排做成的菜，万一被吃完了。那咋办？”
苏清风听到这话，顿时就笑了。
第279章 羊肉炖萝卜
“这羊排也有很多做法。我看这样好了，今天咱们留下一部分羊排，反正这天也冷的很，羊排不至于那么快坏掉。另外就整个炖菜，像什么羊肉炖萝卜，然后再弄两道羊肉焖饭和羊肉烩面。这样荤菜和主菜都有了。”
而且，后厨中的每个人，多多少少都能分到一点羊肉，至少那羊肉焖饭和羊肉烩面带回去，算是一道很不错的主食。
不会像先前安排的那样，因为一两块肉，大家拿回去还不够家里人吃的，后厨里还会因为谁分的多，各自心里还有情绪。
嚯。
这话一说，后厨顿时就响起了窸窸窣窣的讨论声。
能在后厨混的，除了像鲁大头这样，纯粹靠技术，不靠脑子的，另外基本上都不笨。
仔细一思量，就知道苏清风说得这个方法，比先前他们琢磨着怎么分羊肉，要好多了。
这样一来，倒是少了好事变成糟心事的可能性。
后厨里又恢复到祥和的工作状态，贺年更是对着苏清风就开始夸夸夸。
“师傅，还得是您啊！要不是您在这坐镇，那后厨还指不定乱成啥样呢！”
“师傅，您帮我瞧瞧，我今天切的这土豆丝，有没有进步。我昨天晚上回去，可是练了一宿……”
苏清风听到这话，看了他一眼，嘴角忍不住抽了抽。
“你当刀工是耍着玩的吗？你努力一晚上，刀工就有明显进步了，那你让那些大师傅怎么想？”
贺年顿时不吱声了。
只是在心里，他忍不住默默腹诽。
贺年接收到这个眼神，腰杆忍不住挺直了，就差鼻孔看人。
想到这里，贺年心里就忍不住美滋滋的。
只听到苏清风缓缓开始讲话：“这扇羊排，我也知道，大家都想吃，但是别看这羊排那么大，但是后厨这么多人，每个人分一点，那领导们吃啥？所以我提议，咱们就跟以前国营饭店那么搞，先把他做成菜，然后要是饭菜有剩余，咱们再把剩下的饭菜打包带走。”
人群中，又有人挠了挠头，“可是苏师傅，羊排做成的菜，万一被吃完了。那咋办？”
苏清风听到这话，顿时就笑了。
第279章 羊肉炖萝卜
“这羊排也有很多做法。我看这样好了，今天咱们留下一部分羊排，反正这天也冷的很，羊排不至于那么快坏掉。另外就整个炖菜，像什么羊肉炖萝卜，然后再弄两道羊肉焖饭和羊肉烩面。这样荤菜和主菜都有了。”
而且，后厨中的每个人，多多少少都能分到一点羊肉，至少那羊肉焖饭和羊肉烩面带回去，算是一道很不错的主食。
不会像先前安排的那样，因为一两块肉，大家拿回去还不够家里人吃的，后厨里还会因为谁分的多，各自心里还有情绪。
嚯。
这话一说，后厨顿时就响起了窸窸窣窣的讨论声。
能在后厨混的，除了像鲁大头这样，纯粹靠技术，不靠脑子的，另外基本上都不笨。
仔细一思量，就知道苏清风说得这个方法，比先前他们琢磨着怎么分羊肉，要好多了。
这样一来，倒是少了好事变成糟心事的可能性。
后厨里又恢复到祥和的工作状态，贺年更是对着苏清风就开始夸夸夸。
“师傅，还得是您啊！要不是您在这坐镇，那后厨还指不定乱成啥样呢！”
“师傅，您帮我瞧瞧，我今天切的这土豆丝，有没有进步。我昨天晚上回去，可是练了一宿……”
苏清风听到这话，看了他一眼，嘴角忍不住抽了抽。
“你当刀工是耍着玩的吗？你努力一晚上，刀工就有明显进步了，那你让那些大师傅怎么想？”
贺年顿时不吱声了。
只是在心里，他忍不住默默腹诽。
