第206章(1/2)
但她自己也不觉得这个有多么好吃，顶多是在口味上是她喜欢的那一挂。可是昨天吃了孙淼做的糖拌西红柿，就真的很难说出这个更好吃。
那明明是并不怎么稀奇的糖拌西红柿，可孙淼做的就是特别好吃。最主要的原因，是孙淼完全摸清楚了苏瑞希的喜好，就连撒糖的分量也是苏瑞希最喜欢的程度。
都是冰冰凉凉酸酸甜甜的底味，自然会有个比较。答案就是：完全比不过孙淼的。
孙淼对调味的把控，那是极致的，说句难听的，她对这些量的把控就和机器人一样，尤其是对自己的老客，根本不会出错。哪怕嘻哈亚比二人组，她们俩都喜欢吃重辣的口味，但实际上还是有些区别的。
做了那么久两人的生意，对于她们孙淼也把控得非常到位，要放多少盐、放多少辣椒、放多少醋，都精确到不能再精确了，这才是老客们格外忠诚的原因。
当然，这也是她们会觉得孙淼做的越来越好吃的原因之一。一方面的确是她的技术一直在进步，另一方面，就是她不断微调找到了最适合她们口味的调味量。
多亏了系统给她提供的无数客人呢，那些百分百拟真的客人，让孙淼做到了“神之调味”。
如何判定自己的调味老客们会不会更喜欢的方法也很简单，虽然孙淼大多数时候是在干自己的事情，但是耳朵总会竖着听，他们要是坐在那边来买单的时候，孙淼也会观察他们的反应。
吃到自己喜欢吃的东西的时候的表现，那真的格外明显，就连眼睛的亮度都是不同的。这是系统教导的，然后再从拟真客人们身上实践得出的。
要是老客从来没有在她的小摊上吃过，那她的调味肯定会偏向大众化一点。
简单地说，现在的苏瑞希、她的舌头、味蕾已经被孙淼伺候的不能再好了，整个人也更骄了。她本就不是委屈自己的人，所以遇到稍微差些的，就把筷子给放下了。
也因为她自己也不知道想要什么样的回答，所以孙淼选择了说实话：“其实还可以啊。”孙淼又伸出筷子，夹了一片上来：“里面的红醋用得很妙，和红酒的颜色相得映彰，而且它本身不是很酸，但也能中和糖和梨子本身的甜味。”
孙淼实话实说，她其实是不介意到底吃什么的，自己做菜再好吃，她也觉得稀疏平常，毕竟都吃惯了。偶尔吃一下别人做的，也觉得非常新鲜。而且还给孙淼提供了新做法。
她往旁边靠了靠，凑到苏瑞希跟前：“我学会了，回头也给你做。”
苏瑞希本来是不知道想要什么回答，但是现在明白了，她想听的就是这句。她是得意的，但她的性子注定她不会直接笑出来。她嘴角往下压了压，装作风轻云淡的模样：“嗯。”
过了会儿，别的菜也上了上来，清炒空心菜、蟹粉狮子头，三套鸭要稍微慢一些。
这两样菜真的味道也都不错，就是清炒空心菜应该不是大厨做的，就是普通厨师，那味道和另外两道有天壤之别。苏瑞希和孙淼咬着耳朵，小声吐槽：“饭店里面吃饭就是这样，大厨一般只会做大菜，这种菜就会交给自己的学徒或者别的厨师来，品质上就比不过他们自己做的。”
“当两个菜放到一起的时候，味道差异就很明显了。”
孙淼点头，同意苏瑞希的说法。
过了一会儿，服务员来了：“二位客人，您点的扬州炒饭现在上吗？”
“现在上吧。”
“扬州炒饭是由大厨亲自来的，当着二位的面进行，您看可以吗？同时也会进行一些关于扬州炒饭的讲解。当然如果二位不需要，也有做完之后再端上来的服务。”
要是苏瑞希自己，那肯定不需要大厨当面表演了，她都在圆福楼吃过好几次了，就算当面讲解制作再有趣，也看腻了。可是孙淼是第一次来，当然要把人喊上来当面炒啊，不然这1888不是白花了嘛。
苏瑞希点头：“嗯，过来吧。”
过
那明明是并不怎么稀奇的糖拌西红柿，可孙淼做的就是特别好吃。最主要的原因，是孙淼完全摸清楚了苏瑞希的喜好，就连撒糖的分量也是苏瑞希最喜欢的程度。
都是冰冰凉凉酸酸甜甜的底味，自然会有个比较。答案就是：完全比不过孙淼的。
孙淼对调味的把控，那是极致的，说句难听的，她对这些量的把控就和机器人一样，尤其是对自己的老客，根本不会出错。哪怕嘻哈亚比二人组，她们俩都喜欢吃重辣的口味，但实际上还是有些区别的。
做了那么久两人的生意，对于她们孙淼也把控得非常到位，要放多少盐、放多少辣椒、放多少醋，都精确到不能再精确了，这才是老客们格外忠诚的原因。
当然，这也是她们会觉得孙淼做的越来越好吃的原因之一。一方面的确是她的技术一直在进步，另一方面，就是她不断微调找到了最适合她们口味的调味量。
多亏了系统给她提供的无数客人呢，那些百分百拟真的客人，让孙淼做到了“神之调味”。
如何判定自己的调味老客们会不会更喜欢的方法也很简单，虽然孙淼大多数时候是在干自己的事情，但是耳朵总会竖着听，他们要是坐在那边来买单的时候，孙淼也会观察他们的反应。
吃到自己喜欢吃的东西的时候的表现，那真的格外明显，就连眼睛的亮度都是不同的。这是系统教导的，然后再从拟真客人们身上实践得出的。
要是老客从来没有在她的小摊上吃过，那她的调味肯定会偏向大众化一点。
简单地说，现在的苏瑞希、她的舌头、味蕾已经被孙淼伺候的不能再好了，整个人也更骄了。她本就不是委屈自己的人，所以遇到稍微差些的，就把筷子给放下了。
也因为她自己也不知道想要什么样的回答，所以孙淼选择了说实话：“其实还可以啊。”孙淼又伸出筷子，夹了一片上来：“里面的红醋用得很妙，和红酒的颜色相得映彰，而且它本身不是很酸，但也能中和糖和梨子本身的甜味。”
孙淼实话实说，她其实是不介意到底吃什么的，自己做菜再好吃，她也觉得稀疏平常，毕竟都吃惯了。偶尔吃一下别人做的，也觉得非常新鲜。而且还给孙淼提供了新做法。
她往旁边靠了靠，凑到苏瑞希跟前：“我学会了，回头也给你做。”
苏瑞希本来是不知道想要什么回答，但是现在明白了，她想听的就是这句。她是得意的，但她的性子注定她不会直接笑出来。她嘴角往下压了压，装作风轻云淡的模样：“嗯。”
过了会儿，别的菜也上了上来，清炒空心菜、蟹粉狮子头，三套鸭要稍微慢一些。
这两样菜真的味道也都不错，就是清炒空心菜应该不是大厨做的，就是普通厨师，那味道和另外两道有天壤之别。苏瑞希和孙淼咬着耳朵，小声吐槽：“饭店里面吃饭就是这样，大厨一般只会做大菜，这种菜就会交给自己的学徒或者别的厨师来，品质上就比不过他们自己做的。”
“当两个菜放到一起的时候，味道差异就很明显了。”
孙淼点头，同意苏瑞希的说法。
过了一会儿，服务员来了：“二位客人，您点的扬州炒饭现在上吗？”
“现在上吧。”
“扬州炒饭是由大厨亲自来的，当着二位的面进行，您看可以吗？同时也会进行一些关于扬州炒饭的讲解。当然如果二位不需要，也有做完之后再端上来的服务。”
要是苏瑞希自己，那肯定不需要大厨当面表演了，她都在圆福楼吃过好几次了，就算当面讲解制作再有趣，也看腻了。可是孙淼是第一次来，当然要把人喊上来当面炒啊，不然这1888不是白花了嘛。
苏瑞希点头：“嗯，过来吧。”
过
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