第119章(1/2)

    “不过好在他虽然习得了花雕鸡的做法，但却未得精髓，久而久之，他也就不再丢人现眼了。但这仇却是结下了。

    “本来你之前说要去找黄秉先学手艺时，我就想和你说这事，但我知道你不撞南墙不回头的性子，加上其实也有点想着万一那白眼狼回心转意了呢，就没劝你。”

    “结果……”说到这，陈河摇了摇头，“也怪我没事先和你说清楚，叫你去受委屈了。”

    “没事，不关陈叔的事。”王敬和也知道陈河说得对，不管他劝不劝，自己反正都是要去的。

    可尽管这么说，他心中的那股郁气却怎么也平不了。心脏像是一个膨胀的气球，里头气多得明明快要胀得爆炸，出口却像是被一只大手拧紧，半点泄不出来。

    不过当务之急，却是御厨协会考核。

    他们王家，祖祖辈辈都是以御厨这面招牌自居，这次考核不过，这面招牌就彻底砸了。

    这是王敬和宁死也不想看到的场面。

    “御厨协会考核内容是什么？有规定菜色吗？”王敬和尽量维持着平静。

    “内容就是，”陈河说到这里，抬眼看向王敬和，表情欲言又止，似乎有些不忍心，但犹豫再三，他还是说出了口，“考核内容只有一道菜，就是师父的拿手菜，那道宫廷花雕鸡。”

    说罢，他不敢再看王敬和的表情。

    王敬和此时却没什么表情，他像是一具被蛀空了灵魂的空壳，目光怔愣落在那堆布满了薄灰的陶罐上。

    他感觉自己此刻宛若一缕孤舟置身无垠大海，茫茫然找不到方向，四面风暴潮他袭来，他却没有任何支点，孤立无援。

    陈河见王敬和这样，拍了拍他的肩膀，叹着气走出厨房。

    陈河走后，厨房里变得极度安静。

    王敬和朝那堆陶罐走去。

    每一个陶罐上的盖子都盖得好好的，像是等待检阅的战士，它们整整齐齐排列着，和爷爷走之前一样。

    事实上，爷爷走之后，这些陶罐，除了打扫卫生，就再也没有人动过它们。

    王敬和伸手摸向距离自己最近的这个陶罐，陶罐盖子把手上有个小缺口，像个小月亮，这个陶罐的名字也叫做“小月亮”。

    这个缺口是他小时候调皮不小心弄坏的。

    他记得当时怕被爷爷骂，吓得直哭，爷爷看到后，却只是摸了摸他的头，说：“这个陶罐小和做了标记，这就是你今后练习做花雕鸡的专用罐子了，快给它起个名字。”

    于是，“小月亮”成了这堆陶罐中，唯一有名字的陶罐，王敬和的专属陶罐。

    陶罐不知是什么材质制成，温度有些凉，凑近了仿佛还能闻到那股陈年花雕酒的香气。

    王敬和小心翼翼把“小月亮”从置物架上抱下来，放到灶台上。

    他不甘心，他要试试！

    第61章

    小心把陶罐洗干净备用，王敬和从厨房后门来到后院。

    尽管爷爷去世了，也没有人再做花雕鸡，但陈河还是按照习惯在后院养着一群小母鸡，每一只都肥瘦相宜，品相极好。

    王敬和伸手抓了一只鸡，熟练地宰杀褪毛洗净，然后开始回忆爷爷的制作方法。

    从小到大，王敬和虽然没有真正被教导过怎么做那道菜，但他见爷爷做过无数次，小时候也帮忙处理过很多次鸡，前面几个步骤闭着眼睛也能做完。

    处理好鸡后，王敬和一边回想爷爷的动作，一边给鸡上腌料。

    葱，姜，盐，蜂蜜……

    爷爷带着笑意的声音仿佛在他耳边响起：“小和啊，咱们家的鸡，要想做得好吃，腌料很重要，给鸡上腌料的手法半分不得差错，尤其是鸡胸及鸡腿的位置，一定要……”

    要什么？

    王敬和突然想不起来了，看着手下的鸡腿，他只觉得脑子里空空荡荡，一片空白。

    以前爷爷是怎么做的来着？

    王敬和目露茫然，试图从自己的脑子里挖出更多信息，但脑子里的无用信息太多，宛若雪片一样将那些曾经的记忆盖得严严实实，根本无从找起。

    久寻无果，王敬和决定先用自己记得住的步骤做下去。

    腌制需要八个小时，每两个小时得重新给鸡翻一面，重新上一遍腌料。

    王敬和上第二遍腌料时，陈河来到厨房里，本来是想劝王敬和早点回去休息的，但叫了

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