我有一辆美食餐车 第130节(2/4)

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emsp; “对,我就是这么想的,如果胜出,还能趁热打铁,联系专业的食品加工厂,做成速食品销往全国各地,迅速打响知名度,靠一件单品就月入千万,根本不是问题。”

      锦宁眼眸倏然一亮,“纪老师连长远计划都给我想好了呀?”

      “是你说起普及的时候,我突然想到的,应该能行。”

      锦宁激动道:“那我一定好好努力,争取实现这个设想。”

      多一个赚钱渠道就多一份躺平的保障。

      *

      锦宁这边紧锣密鼓的准备之际,刘峰那边也没有闲着。

      他通宵在网上查找和大米有关的烹饪方法,最后他决定还原宫廷菜--玉碎三消。

      取一条完整的刀鱼,不刮鳞不去骨,不破腹,将鱼放在米饭上,使鱼背紧紧的贴着锅盖给它焖熟,开盖的一瞬间,鱼鳞鱼骨内脏就会瞬间消失,此为一消。

      刀鱼肉质细腻,鱼鳞中的脂肪含量非常高,带着鱼鳞一起烹饪,鱼鳞就会溶解出一层油脂覆盖在鱼的表面,鱼鳞遇热溶解即为二消。

      所谓鱼肉不破腹,是将筷子插入鱼腹即可绞出内脏,焖煮后鱼肉完整,但腹中内藏却不翼而飞,此为三消。

      煮熟之后,雪白的鱼肉如同破碎的白玉般散落在米饭上,故起名玉碎三消。

      当岳庭满面焦灼的带着王曜来问询他进展时,他刚把做法和需要用到的食材誊抄下来。

      岳庭翻看着仅有新鲜刀鱼、精品籼米,以及三年老母鸡各十只的清单,有点难以置信。

      “这可是总决赛,你就用这三样?”

      刘峰笃定点头,“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式,三样足够了。”

      “你如果需要,我能给你搞满汉全席里有的所有食材,你不用有顾忌,给我往高端了走,这可是要拿去打榜饕餮盛宴的,可不能马虎了。”

      要是让锦宁赢走了他的一千万,比杀了他还恼恨。

      刘峰淡然一笑,“不必,就这些足够了。”

      岳庭看了他一眼,像是要从他的表情里看出点什么,但他依然是那副淡定从容的样子,似乎很有信心。

      眼下他也没别的人选,而且,据说这次评委们临时拔高了难度,全都是因为申屠义插手了,他可是常年霸榜饕餮盛宴的人,能被他盯上,多少证明了刘峰是有实力的。

      虽然比赛变难,可要是能一举夺冠,那可是能在厨界掀起热议的壮举,自带话题度,省了他不少宣传费用。

      因此,着急归着急,他也不敢让刘峰败兴,影响比赛心情。

      “那行,我这就让人去准备,十份够了不,要不要再多加几份,台上一分钟,台下十年功啊。”

      “那就再加五份吧,足够了。”

      “成。”

      *

      总统套房内。

      “申屠先生,属下打听到了他俩的参赛菜品,锦宁做的是菩提玉斋,刘峰做的是玉碎三消。”

      申屠义意外挑眉,“还都选了御制菜,而且没五年以上的积累根本做不到,所以,这到底是虚张声势呢,还是真有这本事?”

      “锦宁那边有纪洲做指导,加上她本人技术也不差,估计是真本事,刘峰全程都是一个人,除了让岳庭找食材之外,再无任何助力,如果他真能还原出来,实力应该在锦宁之上。”

      申屠义哼笑道:“刘峰不是锦宁的对手,哪怕他已经足够努力,但对于火候和食材调料的配比把控,他终其一生也赶不上锦宁,她可以精准到毫克与微秒,这可是十分难得的天赋。”

      尽管他不愿意承认锦宁比他强,可从他不断回放比赛现场的视频来看,每一帧都能让他叹为观止。

      锦宁的实力已经超越了人类所能达到的极限,除了天赋使然,根本说不通。

      这样的人若能收入麾下,也是个不错的选择,如若不能,那便会成为他最大的对手。

      “

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